Il forno elettrico per pizza Macte Ovens Nettuno Advanced è interamente progettato e costruito in Italia, integra tecnologie avanzate che garantiscono efficienza, precisione e facilità d’uso.

La struttura esterna e la camera di cottura in acciaio inox professional grade assicurano solidità, lunga durata e una distribuzione uniforme del calore, facilitando al tempo stesso le operazioni di pulizia. Lo sportello è dotato di triplo vetro isolante e guarnizione pirolitica ad alta temperatura, soluzione che riduce le dispersioni termiche e consente di controllare la cottura senza aprire il forno.

I comandi digitali con tecnologia PID e funzione Autoboost permettono un controllo estremamente preciso della temperatura, mantenendo una stabilità termica superiore rispetto ai sistemi tradizionali. La presenza della doppia ventola di raffreddamento contribuisce a una gestione ottimale del calore durante il funzionamento.

La potenza combinata delle resistenze superiore e inferiore consente di raggiungere temperature fino a 510 °C in meno di 30 minuti, rendendo il forno ideale per la cottura della pizza in stile napoletano, oltre che per focacce, pane e altre preparazioni ad alta temperatura. La pietra refrattaria “biscotto di Casapulla” inclusa favorisce una base ben cotta e una resa finale di livello professionale.

Dati tecnici principali:

• Alimentazione: 230 V – 16 A
• Potenza totale: 2975 W
• Potenza resistenza superiore: 2100 W
• Potenza resistenza inferiore: 850 W
• Consumo medio stimato: circa 1500 W
• Temperatura massima raggiungibile: 510 °C
• Tempi di riscaldamento: 22/25 min
• Materiale scocca esterna e camera di cottura: acciaio inox professional grade
• Dimensioni esterne (L x P x H): 45 x 61,5 x 37 cm
• Dimensioni interne camera di cottura: 35 x 40 x 17 cm
• Rumorosità ventole: 46 dB